نکته های اشپزی

همه چیز درباره کرم تارتار

[ad_1]   پودر کرم تارتار کرم تارتار چیست؟ کرم تارتار یا همان پتاسیم تارتارات در حالت اولیه، یک پودر کریستالی سفید رنگ، لطیف و بی بو هست. خیلی از از افراد گمان می کنند این به صورت کرم هست اما به صورت پودر به فروش می رسد. در علم شیمی، …

توضیحات بیشتر »

روش هایی برای رفع شوری غذا

[ad_1] از بین بردن شوری غذا شور شدن غذا ممکن می باشد برای آشپزهای شغل ای هم اتفاق بیفتد و این مساله اصلا نگران کننده نیست. در این مطلب به شما چند راه حل معرفی می کنیم که می تواند شوری غذاهای تان را از بین ببرد. می دانید که …

توضیحات بیشتر »

پودر سفیده تخم مرغ چیست و چه کاربردی دارد؟

[ad_1] نفع های پودر سفیده تخم مرغ خواص پودر سفیده تخم‌ مرغ پودر سفیده تخم‌ مرغ روشی مناسب برای افزایش دریافت پروتئین روزانه به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل سالم هست. پودر سفیده تخم مرغ خواص سفیده تخم مرغ را دارا می باشد. پس از جداسازی کامل سفیده از زرده، …

توضیحات بیشتر »

فرنچ پرس چیست؟ + نحوه ی استفاده از فرنچ پرس

[ad_1]   دوستی با کاربردهای فرنچ پرس آموزش کار با فرنچ پرس فرنچ پرس، ظرفی میباشد شبیه به لیوان بزرگ که برای دم کردن قهوه و دمنوش ها و تهیه ی کف شیر از آن استفاده می کنند. این فرنچ پرس از جنس های فلزی، شیشه ای، سرامیک و پلاستیکی …

توضیحات بیشتر »

آیا استریل کردن یا گرم کردن شیشه های کنسرو در فر ایمن است؟

[ad_1]   استریل کردن شیشه ها استریل کردن شیشه های کنسرو استریل کردن یک گام فراتر از پاکیزه بودن می باشد. این سبب از بین بردن چیزهایی می شود که نمی توانید ببینید مشابه میکروب ها، باکتری ها، میکروارگانیسم ها. معمول ترین راه برای استریل کردن شیشه ها، غوطه ور …

توضیحات بیشتر »

آیا می دانید خمیر مرغ چیست؟

[ad_1]   روش های تهیه ی خمیر مرغ همه چیز درباره خمیر مرغ آیا می دانید خمیر مرغ چیست؟ خمیر مرغ از مواد اصلی برای تهیه ی سوسیس و کالباس های صنعتی هستند. در ادامه بیشتر با خمیر مرغ آشنا می شوید. خمیر مرغ چیست؟ خمیر مرغ ماده ی اصلی …

توضیحات بیشتر »